A köszvény „gyógyítás”

A helyes és állandóan betartott diétával a panaszok enyhülnek, a rohamok megelőzhetőek.
A köszvényes beteg szinte mindig túlsúlyos, ezért első lépés a fogyókúra. Az ételek energiatartalma ne haladja meg a napi ezer kalóriát. Kerüljék a cukrot, az édességeket, az üdítőitalokat, a főtt és sült tésztákat, és a zsíros élelmiszereket: szalonna, kolbász, szalámi, olajban sült krumpli, majonéz, tejszín stb.
A diéta másik része a purinanyagcsrével van kapcsolatban. Köszvényes betegeknél a vérben és a szövetekben felszaporodik a húgysav mennyisége. Ezek a kristályok az okozói a térdben, az ujjakban fellépő heves, szúró fájdalomnak. Hagyományos táplálkozásnál 600-1000 mg purint fogyasztunk, a köszvényes beteg esetében nem lehet több napi 200 mg-nál. A legtöbb purint a belsőségek (máj, velő, vese) és a húsok (főleg a sertés) tartalmazzák. Sok van a hüvelyesekben (szárazbab, lencse, sárgaborsó), de a lisztben, valamint a parajban, a karfiolban, a zöldborsóban és a zöldbabban is. A húsok közül a csirke és a hal fogyasztása ajánlott.
Ügyelni kell azonban arra, hogy a húsok és bizonyos hüvelyesek elhagyásával a fehérjefogyasztás ne csökkenjen, ezt a halak és a tejtermékek fogyasztásával érhetjük el.
Köszvényes rohamot válthatnak ki a zsíros ételek és az alkohol. A megfelelő folyadékbevitelre azonban figyeljünk oda. Napi 2-3 liter folyadék elősegíti a húgysav kiürítését.
Kerülni kell az erős fűszereket és ételízesítőket, pl. a mustárt, tormát, cseresznyepaprikát, ecetet. Használjunk helyette babérlevelet, köményt, koriandert, szegfűszeget.

Gyógyhatású táplálékok:
Friss cseresznye (napi másfél csészényi), fekete áfonya, földi eper.
Ananász (nem konzerv ananász) (naponta fél csészényi főétkezések között)
Tofu, szójaital és más szójatermékek (hetente 1-2 alkalommal hús helyett)
Paradicsom, paprika
Káposzta, kel és más levélzöldségek, zeller, sárgarépa

 

a kép illusztráció (internet)

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

A weboldalon a minőségi felhasználói élmény érdekében sütiket használunk. Ismerje meg tájékoztatónkat arról, hogy milyen sütiket használunk, vagy a beállítások résznél ki lehet kapcsolni a használatukat. Elfogad Elolvasom